「のむトマト酢」の素材は、北海道・余市町の寺井さんが育てた「キャロルセブン」。年間平均糖度が10度以上もあるミニトマトの王様を自然のまま使用して作った、そのまま飲めるヘルシー飲料です。酢は種類や味・色などの調合、トマトは旨みを100％引き出すことにこだわり、浪花亭店主が何度も何度も試行錯誤を繰り返し、5年かけてようやく完成したオリジナル調合酢です。「のむトマト酢」が生まれて4年目を迎えますが、美味しく飲んでいただくためにその都度味の調節をしております。基本のレシピは変えずにキャロルセブンの持ち味を最大限に生かす努力は怠りません。寺井さんのトマトと、浪花亭のオリジナル調合酢。この奇跡の組み合わせがよりお互いの旨みを引き出し、ついつい何度も飲みたくなる美味しい飲み物となりました。
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